编者按：12月16-17日，“疆品南下粤品北上”广东对口援疆地区名优产品走进大湾区系列活动将在广州海心沙举行，一场疆味盛宴即将开启。即日起，南方农村报推出南疆风物志，通过一件件地道风物，领略大美南疆丰饶，见证粤新山海情深。

新疆是久负盛名的“瓜果之乡”。

这里瓜果品类之多，品种质量之优良，罕见匹敌之地。

诸多美味瓜果之中，尤值说道的是伽师瓜。

它栽培历史悠久，品质上乘，居全疆甜瓜之首，被称为“天下第一瓜”。

元代诗人耶律楚才曾盛赞伽师瓜“鲜瓜出于当年秋，可度来年又一春”。

自清乾隆年间开始，伽师瓜就被列为朝廷贡品。

伽师瓜因产自新疆喀什地区伽师县而得名。

喀什是新疆塔里木盆地西缘最古老、最富饶的绿洲之地。

暖温带大陆性干旱气候带来长达3000小时的年光照时长，

喀喇昆仑山脉的冰川融水浇灌，

造就了伽师瓜的肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、味甜。

1999年，伽师瓜荣获昆明世博会金奖；

2000年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区名牌产品称号；

2001年，伽师瓜获新疆维吾尔自治区十大农业名牌产品桂冠；

2001年，伽师县被农业部命名为“中国伽师瓜之乡”；

2005年，原国家质检总局批准对“伽师瓜”实施地理标志产品保护……

当下，伽师县种植伽师瓜25万亩，产量达75万吨，伽师瓜特色产业规模成型。

在广东对口支援新疆工作前方指挥部驻伽师县工作队的推动下，

品质优异的伽师瓜源源不断走出新疆，走上大湾区乃至市民的餐桌，走出一条产业援疆的甜蜜之路。

【设计】曾梓毅

【来源】南方农村报

• ·山里的“寻水”代表 让群众喝上“好水”
• ·21人落网，转移赃款近亿元！梅州警方成功打掉两个“跑分”洗钱犯罪团伙
• ·扣好人生“第一粒扣子”！梅州市艺术学校开展“学宪法 讲宪法”系列活动
• ·多彩民俗“粽”享欢乐！来看梅州各地如何“沉浸式”过端午→
• ·雅安市发布山洪灾害气象风险预警（9月12日15时45分）
• ·梅州中考6月26日至28日举行！@考生，这些提醒请收好→
• ·查纠各类交通违法行为88宗！我市交警持续开展 “百日行动”夜查专项整治
• ·梅州2023年中考今日开考！12万余名学子赴考
• ·非遗盛宴为文旅大会添彩
• ·广东梅州职业技术学院开展法制教育公开课活动
• ·注意绕行！梅城东山大桥北端匝道将封闭施工1个月
• ·“九龙”逐浪三河！梅州海事全力护航“广东峡能杯”龙舟邀请赛
• ·湖南耒水流域铊浓度异常 官方通报应急处置情况
• ·争取今年内动工，按250公里/时建设！龙龙高铁梅州段最新消息→
• ·梅州组织开展文明交通志愿服务培训
• ·连续12年！梅州市再次获评2020